为加强香港工商、农业和渔业界与湾区城市紧密合作，共谋高质量发展，5月23-24日，香港元朗工商业联合会、香港农业联合会、香港新界养鱼协进会联合组成考察团一行36人到我市考察交流，寻求合作机遇。市委常委、统战部部长刘美新接待了考察团并介绍中山经济发展情况。市委统战部副部长张戴湘陪同考察，市农业农村局副局长万国富参加交流。

23日上午，考察团由香港元朗工商业联合会会长杨凯山、主席萧浪鸣，香港农业联合会创会会长吴日章，香港新界养鱼协进会理事长黎树祥带队乘船到达中山，首先前往翠亨新区实地考察，听取新区规划发展和深中通道建设情况的介绍。杨凯山表示，非常看好新区的发展潜力，尤其在深中通道落成通车后，港商到中山除了船运和港珠澳大桥外，又多了一条交通捷径，对于居住工作在新界的香港人士尤其便利。

随后，考察团来到广东华农农业股份有限公司南朗基地，近距离考察由该公司自主研发的现代农业器械和水培菜种植大棚。在听取介绍的过程中，考察团认为，中山在现代农业方面技术先进，方法创新，值得学习。

当天下午，考察团先后前往中山市民众街道宏笙水产养殖场和中山水出集团港口铺锦水产养殖基地，围绕中山的水产养殖业和水产品预制菜展开交流。中山作为水产养殖大市，养殖品种、面积、规模和产量较大，每日都有大量塘鱼供应港澳市场，“中山鱼”在港澳地区已经成为一块金字招牌。近年来，多家水产养殖企业开发了预制鱼饼、鱼丸等产品，同样受到港澳市民的欢迎。考察团中从事饮食业的成员在现场品尝预制菜后，立即与两家企业对接，计划采购合作，把更多中山预制菜带到香港。

24日，考察团来到位于三乡镇的中山市石岐鸽养殖公司。该公司隶属中山食品进出口有限公司，是石岐乳鸽和鸽蛋出口港澳的重要基地。考察团在参观过程中详细了解石岐乳鸽养殖、加工、出口等情况，对中山的供港食品更有信心，也希望日后带动香港青年与中山食品进出口行业开展合作，利用香港“背靠祖国、联通海外”的优势，把石岐乳鸽等中山特色美食推广到全世界。