5月11日下午，中山市委统战部（市民族宗教局）联合中山市实验中学、广东省郑耀荣粤菜师傅大师工作室、中山市黄立飞劳模与工匠人才创新工作室，在郑猛记三溪酒楼开展“粤菜师傅学堂”活动，近20名西藏班学子沉浸式体验中山特色美食文化，在味蕾与指尖的碰撞中，铸牢中华民族共同体意识。      

活动现场，粤菜师傅手把手教学，细致讲解中山传统点心叶仔的制作技巧。揉面、包馅、塑形，同学们兴致满满，认真学习、互帮互助，亲手做出地道广式点心，真切感受岭南饮食文化的魅力，并表示回到家乡后，会尝试用家乡的糌粑、青稞做馅，让家乡的亲人朋友也尝尝“中山的味道”。  随后，大家还一同品尝了石岐乳鸽、脆肉鲩等中山特色美食，鲜香滋味让同学们赞不绝口。大家围坐交流，畅谈两地饮食与民俗风情，在欢声笑语中拉近了距离，增进了民族间的情谊。  一碗一筷藏温情，一茶一点聚同心。此次活动以美食点心制作为纽带，使西藏班学子在实践中感受到中华文化的博大精深，进一步加深了对中华民族大家庭的认同感，让民族团结之花在伟人故里绚烂绽放。   

据悉，“粤菜师傅学堂”是中山市委统战部（市民族宗教局）联合中山市实验中学依托中山市“粤菜师傅”工程资源打造的民族工作品牌。按计划还将开设“粤菜文化讲座”“基础技能实操”等课程，促进粤藏文化交流交融，让西藏学子感受岭南文化魅力，增强对“第二故乡”中山的归属感与认同感，厚植家国情怀，共筑民族团结同心圆。